Palomitas de maíz de Princeton, la historia
Cómo las palomitas de maíz se convirtieron en el cultivo de Princeton Popcorn Company
Bob creció en los suburbios pero siempre sintió que la vida rural era interesante. Entonces, compró algunas vacas…. Luego compró una granja para su ganado, Bob necesitaba poner una cerca ya que no tenía una.
Mientras prepara la granja para una cerca nueva, contrata a su amigo Bryan para que lleve su excavadora a la granja y limpie la línea de la cerca. Bryan hace esto empujando árboles y apilándolos.
Una vez instalada la valla, se dejaron secar los montones de árboles. Finalmente, cuando hizo buen tiempo [muestre nieve en el suelo], Bob prendió fuego a las pilas y las quemó.
Las partes que no se quemaron fueron amontonadas nuevamente y quemadas. Finalmente, dejó el suelo con una capa de ceniza.
¡Bob tuvo una idea! Acabo de enriquecer el suelo. Debería cultivar algo... ¿pero qué? ¿Cómo se cultivan? Nadie en la familia de Bob ha tenido nunca nada que ver con la agricultura.
Después de días de pensarlo y considerar varios cultivos, se decidió por las palomitas de maíz. Fue a la tienda, compró una bolsa del estante y la plantó a mano en la tierra con ceniza mezclada.
Después de aproximadamente una semana, ¡las plantas de palomitas de maíz emergieron del suelo! ¡Qué shock! ¡Funcionó!
Cuidando cuidadosamente el maíz durante el verano, finalmente alcanzó la madurez, maduró, se volvió marrón y se secó. Al recoger las mazorcas a mano, la anticipación iba en aumento. Hubo júbilo cuando los granos estallaron en una máquina para hacer galletas de aire caliente.
De ahí nació un negocio. ¡Palomitas de maíz! PERO, debe estar integrado verticalmente para que pueda controlar cada paso del proceso para garantizar la calidad. Así nació la idea de llevar la semilla a la tienda. Bob, ahora el granjero Bob, se convertirá en un agricultor de primera generación y plantará, cultivará, cosechará, reventará, aromatizará y empaquetará las palomitas de maíz él mismo.
Ampliando su escala, Farmer Bob planta muchas más variedades de palomitas de maíz con variedades híbridas de palomitas de maíz bien investigadas, formula la receta para los diferentes sabores y compra equipos de producción diseñados a medida.
Ahora, el granjero Bob ha plantado 130 acres de palomitas de maíz que aparecerán en las tiendas a finales de 2019.
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